Mitsubishi Electric Một công ty đa quốc gia, đa văn hóa

Số 1: Bữa trưa có gì? Việt Nam

Bữa tiệc trưa với món ăn đường phố Việt Nam mà Ngài Obama từng mô tả là "Xuất sắc!" Mitsubishi Electric Việt Nam

Tháng 2 năm 2018

Vũ Long Hải (bên trái, thứ ba từ phía trước) là trợ lý giám đốc thương hiệu, chịu trách nhiệm về truyền thông công ty và tiếp thị tại Mitsubishi Electric Việt Nam (MEVN). Anh có chuyên môn về xây dựng hình ảnh thương hiệu công ty thông qua tất cả các kênh quảng cáo.

Hải cho biết "Chúng tôi thường đem đồ ăn trưa từ nhà theo hoặc gọi đồ ăn làm sẵn. Chúng tôi ăn chung trong phòng ăn, trò chuyện và nói chuyện đùa. Đây là một trong những thời điểm vui vẻ nhất trong ngày."

Một phần nguyên do cho mối quan hệ tốt đẹp của họ có thể là kết quả của "những bữa tiệc xây dựng tinh thần đội nhóm" mà mỗi bộ phận tại MEVN đều thường xuyên tổ chức. Vào một bữa trưa thứ 5 trong tháng 2, 13 nhân viên từ bộ phận Quản trị kinh doanh và Nhân sự đến một nhà hàng để tham gia bữa tiệc bún chả nhằm thắt chặt tình đồng nghiệp.

Hải giải thích "Bún chả là một món ăn của Việt Nam làm từ sợi mì bột gạo (bún), thịt heo nướng (chả) và rau thơm. Món này ăn cùng nước dùng mặn." "Bún chả có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam. Người dân miền Bắc ăn món này bằng cách chấm bún, thịt và rau thơm vào một tô nước dùng đầy. Đây là cách ăn bún chả gốc. Ngoài ra, ở miền Nam, người ta cho một lượng nước dùng vừa phải vào tô cùng bún và mọi nguyên liệu khác."

Và nước dùng ở đây được làm từ nước mắm, đường, giấm và nhiều nguyên liệu khác, tạo ra hương vị đặc trưng. Nước mắm pha này là một trong những phần quan trọng nhất của tô bún chả để đánh giá xem món ăn có ngon hay không.

Bún chả rất nổi tiếng đối với du khách kể từ chuyến đi lịch sử đến Việt Nam năm 2016 của Cựu Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama. Ông thưởng thức ẩm thực đường phố tại một quán ăn gia truyền với cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain trước khi tấm hình bữa tối thoải mái của họ bùng nổ trên Instagram. Cái bàn, cặp ghế đẩu, những chiếc đĩa và thậm chí là đôi đũa họ sử dụng được lộng kiếng và trưng bày tại quán.

Hải nói thêm "Bún chả không chỉ ngon miệng mà còn cân bằng dinh dưỡng nhờ vào sự kết hợp lành mạnh giữa thịt heo, bún và rau thơm". Sau khi đã nạp đầy năng lượng, cả thể chất lẫn tinh thần, anh và các đồng nghiệp trở lại làm việc với tinh thần phơi phới.

Văn phòng chính của MEVN nằm ở trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh, chỉ cách năm phút đi bộ là đến Nhà thờ chính tòa Đức Bà Sài Gòn, một biểu tượng của thành phố, được xây dựng từ năm 1863-1880 dưới thời kỳ thuộc địa Pháp.


Để biết thêm thông tin